
| 淮杞丹參白鳳湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 烏雞 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 丹參 | 克 | 28千卡 | 282千卡 | 9.40克 | 1.30克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黨參 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 陳皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 714克 | 淮杞丹參白鳳湯熱量/卡路里766千卡 | |||

1/4. 準備好食材

2/4. 將烏雞去除包裝后洗凈,根據(jù)個人喜好去頭尾。

3/4. 將全部食材洗凈后和烏雞一起放入湯鍋中,注入1250ml左右的水。

4/4. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉3小時或用定時湯鍋選擇煲湯模式煲煮。出鍋前根據(jù)個人口味加入適量的鹽。
烏雞的熱量111千卡(每100克);具有滋補、滋陰清熱、健脾止瀉等功效;可與蕓豆、首烏、棗搭配;與兔肉、鯽魚、皮皮蝦相克,同食可能會引起不適;
丹參的熱量282千卡(每100克);具有活血通經(jīng)、預防血栓、活血調(diào)經(jīng)等功效;
陳皮的熱量278千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有理氣、降逆化痰、促進消化等功效;可與與蒼術、生姜、神曲搭配;
黨參的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補中益氣、改善微循環(huán)、降壓等功效;可與白術、蛤蚧、麥冬搭配;與藜蘆相克,同食可能會引起不適;
淮山的熱量56千卡(每100克);具有固腎益精、尿頻、健脾益胃等功效;可與棗、紅棗、玉米面搭配;與胡蘿卜、油菜、黃瓜相克,同食可能會引起不適;