黃面地瓜年糕的熱量和減肥功效
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| 黃面地瓜年糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃米粉 | 克 | 1710千卡 | 342千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 總量 | 500克 | 黃面地瓜年糕熱量/卡路里1710千卡 | |||
 熱量1710千卡，相當(dāng)于叮當(dāng)舞311分鐘消耗的熱量...330 | |||||
黃面地瓜年糕的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
黃米粉（500克）、地瓜泥（480克）、清水（60克）、紅棗（適量）
1/12. 準(zhǔn)備好的材料，地瓜已蒸熟；
2/12. 地瓜去皮，搗成泥，現(xiàn)在的地瓜有絲，我用網(wǎng)篩過了一遍，出來的地瓜泥比較細(xì)膩；
3/12. 放入黃米面子；
4/12. 邊活面一邊加水，活成軟軟的面團(tuán)，一共加了60克水；
5/12. 模具中抹少許的油；
6/12. 把和好的面糊放入模具中；
7/12. 上面放上適量 的紅棗；
8/12. 涼水上鍋，開鍋后大火蒸20分鐘，轉(zhuǎn)中火蒸20-30分鐘；
9/12. 到時(shí)，拿出模具；
10/12. 徹底放涼后，一倒扣就出來，切成片；
11/12. 鍋里放適量 的油，放入年糕小火煎；
12/12. 煎至兩面金黃，吃時(shí)灑白糖即可。
食材功效信息
黃米粉的熱量342千卡（每100克）；具有肺燥肺熱、潤肺、養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效；
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營養(yǎng)信息
- 黃面地瓜年糕熱量1710 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質(zhì)9.7 克
- 碳水化合物76.9 克
- 鈉3.3 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克