
| 青團(tuán)粑粑熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 艾蒿 | 克 | 44千卡 | 29千卡 | 3.35克 | 0.42克 |
| 花生 | 克 | 142千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 餡料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 阿膠蜜棗 | 克 | 770千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 總量 | 1112克 | 青團(tuán)粑粑熱量/卡路里3199千卡 | |||

1/8. 把艾葉擇下來,洗凈

2/8. 放鍋里煮一分鐘,撈出打汁備用

3/8. 把糯米和打好的艾葉和在一起

4/8. 下面開始做餡,把這貨碾碎

5/8. 成介個(gè)樣子

6/8. 加入碾碎的花生和芝麻,芝麻不要放太多,味道會苦,如果喜歡吃碎的可以用磨粉機(jī)把花生磨得更碎。

7/8. 把餡包好放進(jìn)鍋里,上氣在蒸15分鐘出鍋,開次

8/8. 剩下了點(diǎn),放在鍋里少放了點(diǎn)油烙,趁熱吃味道也是炒雞好呦
糯米粉的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有補(bǔ)血、止汗、美容益壽等功效;可與桂花、烏雞、鴨肉搭配;與仔雞、蓮子、蘋果相克,同食可能會引起不適;
艾蒿的熱量29千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有抗過敏、消炎止痛、止血等功效;與冰塊相克,同食可能會引起不適;
餡料的熱量275千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高;
阿膠蜜棗的熱量321千卡(每100克);具有除腥臭怪味、滋補(bǔ)、增強(qiáng)食欲等功效;可與山藥、栗子、黃豆搭配;與海蟹、牛奶、蔥相克,同食可能會引起不適;
芝麻的熱量517千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有生津通乳、抗衰老、防治皮膚炎癥等功效;可與梨、杏仁、枸杞子搭配;與雞腿、雞翅、雞胸肉相克,同食可能會引起不適;