
| 水煮花生鵪鶉蛋熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 鵪鶉蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 總量 | 502克 | 水煮花生鵪鶉蛋熱量/卡路里1459千卡 | |||

1/9. 把花生撤底洗干凈,用手捏比較老的花生開小口。

2/9. 把鵪鶉蛋洗干凈。

3/9. 向電壓力鍋中放入桂皮、八角和香葉。

4/9. 把花生和鵪鶉蛋也放到鍋子里,加入水,沒過花生就好。

5/9. 選用海鹽作為調味料。

6/9. 加入一大勺海鹽。這個是比較入味的,如果喜歡健康點,一半量就夠了。

7/9. 放入電壓力鍋中煮20分鐘,煮完燜25分鐘。打開壓力鍋,已基本上無氣。

8/9. 成品。

9/9. 正面特寫。很入味,很好吃!
花生的熱量567千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素C,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質,富含膳食纖維;具有抗老化、和胃、潤肺止咳等功效;可與苦菊、豬蹄、紅酒搭配;與秋黃瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能會引起不適;
鵪鶉蛋的熱量160千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含磷,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有調補、美膚、養(yǎng)顏等功效;可與韭菜搭配;與豬肝、香菇相克,同食可能會引起不適;