太子參蟲草花烏雞湯的熱量和減肥功效
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| 太子參蟲草花烏雞湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 烏雞 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 太子參 | 克 | 65千卡 | 324千卡 | 12.40克 | 0.10克 |
| 蟲草花 | 克 | 58千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 芡實 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 588克 | 太子參蟲草花烏雞湯熱量/卡路里688千卡 | |||
 熱量688千卡，相當于兒童足球98分鐘消耗的熱量...420 | |||||
太子參蟲草花烏雞湯的做法共9個步驟
食材主料/輔料
烏雞（半只）、太子參（20克）、蟲草花（20克）、云苓（10克）、芡實（10克）、蔥（1根）、姜片（2片）
1/9. 藥材備齊
2/9. 雞切大塊焯水
3/9. 砂鍋倒入清水
4/9. 材料洗凈后放入砂鍋
5/9. 蔥姜和雞一起放入
6/9. 蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬兩個小時
7/9. 關(guān)火前三分鐘放入少許鹽
8/9. 成品
9/9. 完成
食材功效信息
烏雞的熱量111千卡（每100克）；具有滋補、補肝益腎、滋陰清熱等功效；可與山藥、黑木耳、糯米搭配；與蝦、兔肉、鯽魚相克，同食可能會引起不適；
太子參的熱量324千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰生津、補氣益脾等功效；與藜蘆相克，同食可能會引起不適；
蟲草花的熱量292千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有治療高血壓、預防高血壓、消炎殺菌等功效；
芡實的熱量144千卡（每100克）；具有補脾止瀉、益腎固精、除濕止帶等功效；可與雞胗搭配；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血壓、降低膽固醇、減肥等功效；可與里脊牛肉、牛頭、牛肋條肉搭配；與熏干、紅棗、千頁豆腐相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 太子參蟲草花烏雞湯熱量688 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白質(zhì)63 克
- 碳水化合物165.6 克
- 鈉355.9 毫克
- 鈣272 毫克
- 鐵71.1 毫克
- 鉀1058 毫克