家常豆腐的熱量和減肥功效
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| 家常豆腐熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 秀珍菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 總量 | 642克 | 家常豆腐熱量/卡路里376千卡 | |||
 熱量376千卡，相當于雪地摩托107分鐘消耗的熱量...210 | |||||
家常豆腐的做法共13個步驟
食材主料/輔料
老豆腐（1塊）、胡蘿卜（一根）、秀珍菇（200克）、食用油（適量）、鹽（適量）、醬油（適量）、大蒜（適量）、蔥花（適量）
1/13. 老豆腐切成三角形的片狀，洗凈后瀝干水分
2/13. 熱油煎豆腐
3/13. 等兩面煎得金黃了放盆子里備用
4/13. 秀珍菇用鹽水泡一會
5/13. 胡蘿卜切片
6/13. 秀珍菇和胡蘿卜洗凈
7/13. 熱油里放入蒜頭爆香
8/13. 倒入秀珍菇和胡蘿卜
9/13. 倒入醬油
10/13. 放點糖
11/13. 倒入煎好的豆腐
12/13. 等煮熟了調味
13/13. 撒上蔥花即可
食材功效信息
老豆腐的熱量81千卡（每100克）；具有健脾利濕、清肺健膚、和脾胃等功效；可與海帶、白蘿卜、帶魚搭配；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、增強免疫力、增加食欲等功效；可與狗肉、羊排、香菇搭配；與蘋果、木瓜、檸檬相克，同食可能會引起不適；
秀珍菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C；具有補充能量、安神除煩等功效；
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營養(yǎng)信息
- 家常豆腐熱量376 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白質12.9 克
- 碳水化合物16.2 克
- 鈉7.2 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀125 毫克