麻辣香鍋的熱量和減肥功效
| 麻辣香鍋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 雞肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 金針菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 豬肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豬腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 魔芋絲 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 1687克 | 麻辣香鍋熱量/卡路里3248千卡 | |||
 熱量3248千卡，相當(dāng)于安裝雨水槽541分鐘消耗的熱量...360 | |||||
麻辣香鍋的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 牛肉切片，淀粉，油，腌制十分鐘，準(zhǔn)備其它食物
2/13. 雞肉切片，備好
3/13. 豬腰切片，爆炒放一邊備用！
4/13. 牛肉爆油
5/13. 雞肉爆油
6/13. 香菇，木耳，金針菇，魔芋絲，腐竹，焯水，控干水分備用
7/13. 生菜洗凈備用
8/13. 蔥姜蒜洗凈備用
9/13. 調(diào)料備好
10/13. 鍋中多油，下蔥姜蒜和其他調(diào)料炒出香味
11/13. 馬上下王家渡麻辣香鍋調(diào)料爆炒
12/13. 那所有爆過油的肉下鍋翻炒，5分鐘左右就完全熟了，再下入其他食材，加生抽！
13/13. 快速翻炒，出鍋，忘記買香菜了，很重要的一項(xiàng)！但是小吃貨們，味道還是很香滴，吃吧～
食材功效信息
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)免疫力、滋養(yǎng)脾胃、暖胃等功效；可與芥藍(lán)、水芹菜、土豆搭配；與海螺、板栗、白酒相克，同食可能會引起不適；
雞肉的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有添髓、活血通絡(luò)、補(bǔ)精填髓等功效；可與松子、茶樹菇、板栗搭配；與海蝦、芥末、菊花相克，同食可能會引起不適；
豬腰的熱量96千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益氣、補(bǔ)腎、強(qiáng)腰等功效；可與木耳、銀耳、杜仲搭配；與田螺、白蘿卜相克，同食可能會引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)鈣、生津液、潤腸胃等功效；可與大白菜、絲瓜、大蒜搭配；與雪花梨、刀豆、何首烏相克，同食可能會引起不適；
金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有降血脂、預(yù)防過敏、抗疲勞等功效；可與油菜、西蘭花、雞肉搭配；與驢肉、牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 麻辣香鍋熱量3248 千卡
- 脂肪67.9 克
- 蛋白質(zhì)127.87 克
- 碳水化合物135 克
- 鈉354.8 毫克
- 鈣210 毫克
- 鐵31.5 毫克
- 鉀1834 毫克