南瓜餡包子的熱量和減肥功效
| 南瓜餡包子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 紅薯粉條 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 840克 | 南瓜餡包子熱量/卡路里1600千卡 | |||
 熱量1600千卡，相當(dāng)于洗腳400分鐘消耗的熱量...240 | |||||
南瓜餡包子的做法共22個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/22. 面粉加酵母 拌勻 加水拌成絮狀
2/22. 和成面團(tuán) 不用光滑 包子面要比饅頭面稍軟
3/22. 蓋上發(fā)酵
4/22. 干柳穗 香菇用水泡上
5/22. 紅薯粉條用水泡上
6/22. 南瓜切絲
7/22. 加少許鹽 拌勻
8/22. 剩油條切碎
9/22. 柳穗洗凈 兩手?jǐn)D擠水 加了鹽的南瓜絲 也擠出來水 紅薯粉條 香菇都切碎
每一樣切的時(shí)候忘拍照了 就來個(gè)打拼圖吧
10/22. 蔥姜切碎
11/22. 鍋中加油 因?yàn)槭撬匕?油要多 大概是平時(shí)炒菜的三倍 放入一半的蔥姜 小火炸蔥油
12/22. 蔥油涼了 放入南瓜絲 柳穗 粉條碎 香菇 油條 和所有調(diào)料拌勻
13/22. 發(fā)好的面 是原來的兩倍
14/22. 取一團(tuán)面 揉面排氣 搓成長條 下劑子 按扁
15/22. 搟皮
16/22. 包包子 有點(diǎn)丑啊
17/22. 揉了幾個(gè)饅頭
18/22. 鍋里水開了放入包子 籠布要洗濕 這是一篦子包子
19/22. 還有一篦子饅頭 籠布同樣要洗濕
20/22. 冒氣后蒸二十五分鐘 如果只要包子 十五到二十分鐘就行了 因?yàn)橛叙z頭 多蒸一會兒 先大火蒸十分鐘 然后中火
21/22. 時(shí)間到 關(guān)火 停兩分鐘 開蓋 大胖饅頭露面了
22/22. 包子 別害羞也登場吧
食材功效信息
嫩南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)心、益腎、養(yǎng)胃等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
紅薯粉條的熱量336千卡（每100克）；具有抗癌、抗衰老、增進(jìn)腸道蠕動等功效；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有防癌、預(yù)防高血壓、治療高血壓等功效；可與茡薺、帶魚、冬瓜搭配；與西紅柿、野雞、鴿肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 南瓜餡包子熱量1600 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白質(zhì)16.9 克
- 碳水化合物153.9 克
- 鈉39.8 毫克
- 鈣35 毫克
- 鐵10.3 毫克
- 鉀86 毫克