涼拌木耳的熱量和減肥功效
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| 涼拌木耳熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 205克 | 涼拌木耳熱量/卡路里64千卡 | |||
 熱量64千卡，相當(dāng)于晾衣服32分鐘消耗的熱量...120 | |||||
涼拌木耳的做法共9個步驟
食材主料/輔料
木耳（100克）、胡蘿卜（1塊）、洋蔥（一個）、黃甜椒（適量）、綠甜椒（適量）、紅甜椒（適量）、姜（適量）、蔥油（適量）、鹽（適量）、白醋（適量）、醬油（適量）、白糖（適量）
1/9. 黑木耳用冷水泡發(fā)后，剪去根蒂，撕成小朵。
2/9. 彩椒洗凈切成菱形塊。
3/9. 洋蔥切絲。
4/9. 胡蘿卜去皮切絲，入沸水汆燙1分鐘撈出。
5/9. 放入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液。
6/9. 把焯過水的木耳、胡蘿卜絲、洋蔥放到深一點的盆中，倒入醬油、白醋、白糖，拌勻。
7/9. 鍋里倒少許食油，油熱后放入姜末爆香，放彩椒塊翻炒，放入鹽調(diào)味。把炒好的料汁澆入盆中，拌勻
8/9. 最后放炸好的蔥油，拌勻即可。
9/9. 清爽脆嫩
食材功效信息
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有止血止痛、貧血、抗癌等功效；可與蘆薈、草魚、荸薺搭配；與豬血、鴨翅、海螺相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、促進消化、下氣等功效；可與比目魚、鱸魚、狗肉搭配；與杏、檸檬、紅棗相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 涼拌木耳熱量64 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白質(zhì)1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 鈉9 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.56 毫克
- 鉀43 毫克