白米飯的熱量115千卡（每100克）；具有和五臟、聰耳明目、補中益氣等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

壽司醋的熱量159千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；

黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒消腫、抗腫瘤、抗衰老等功效；可與蘋果、土豆、醋搭配；與芹菜、白菜、楊梅相克，同食可能會引起不適；

火腿腸的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質；不利含量：鈉鹽含量過高；具有解熱毒、滋陰、補腎氣等功效；

腌蘿卜條的熱量44千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有幫助消化、促進消化、潤肺祛痰等功效；可與火腿、羊排、五花肉搭配；與金桔、桔子、首烏相克，同食可能會引起不適；