養(yǎng)生饅頭的熱量和減肥功效
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| 養(yǎng)生饅頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苦蕎麥粉 | 克 | 332千卡 | 316千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 總量 | 618克 | 養(yǎng)生饅頭熱量/卡路里2647千卡 | |||
 熱量2647千卡，相當(dāng)于抽煙2647分鐘消耗的熱量...60 | |||||
養(yǎng)生饅頭的做法共5個步驟
食材主料/輔料
中筋面粉（三斤）、苦蕎麥粉（一斤）、枸杞（適量）、核桃（適量）、黑芝麻（適量）、酵母（適量）
1/5. 材料大集合
2/5. 把除酵母外的食材都放到容器里
3/5. 酵母用溫水化開活面，有點粘手，活到光滑面團(tuán)用濕布蓋著發(fā)酵.
4/5. 我這里每天都三十幾度高溫，所以發(fā)酵很快，半個小時已經(jīng)發(fā)好了。整形成自己喜歡的形狀，（因為我太急了，就隨便切了）靜置十分鐘
5/5. 鍋里加水，蒸屜上放濕布，饅頭放進(jìn)去蒸15-20分鐘，關(guān)火等兩分鐘拿出來（我因為蒸太多有幾鍋直接拿出來了，也還是挺好）
食材功效信息
中筋面粉的熱量361千卡（每100克）；具有止渴、益腎、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
苦蕎麥粉的熱量316千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵；具有降血壓、利耳目、降血糖等功效；
枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有滋補肝腎、益精明目、保肝等功效；可與銀耳、決明子、山楂搭配；與綠茶相克，同食可能會引起不適；
核桃的熱量654千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含蛋白質(zhì)；具有凈化血液、止癢、潤腸等功效；可與百合、豬腰、棗搭配；與白酒、鱉肉、山雞相克，同食可能會引起不適；
黑芝麻的熱量517千卡（每100克）；具有養(yǎng)血護(hù)膚、補鈣、提高生育能力等功效；可與山藥、杏仁、枸杞子搭配；與雞肉、雞翅、雞腿相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 養(yǎng)生饅頭熱量2647 千卡
- 脂肪117.009999 克
- 蛋白質(zhì)69.23 克
- 碳水化合物230.31 克
- 鈉276.7 毫克
- 鈣977 毫克
- 鐵35.41 毫克
- 鉀1553 毫克