
| 酸梅湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 烏梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂干 | 克 | 15千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 玫瑰茄 | 克 | 65千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 總量 | 206克 | 酸梅湯熱量/卡路里206千卡 | |||

1/6. 準(zhǔn)備材料。

2/6. 烏梅、玫瑰茄、甘草、山楂干洗凈后用清水浸泡15分鐘。

3/6. 放入鍋內(nèi)加適量清水。

4/6. 大火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘,放入冰糖,融化后關(guān)火。

5/6. 晾涼撈出材料。

6/6. 放入水壺冰鎮(zhèn)。
烏梅的熱量219千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鋅,富含膳食纖維;具有促消化、大便秘結(jié)、幫助消化等功效;與豬外脊肉、里脊豬肉、后臀尖相克,同食可能會(huì)引起不適;
山楂干的熱量98千卡(每100克);具有活血化淤、消積化滯、消食健胃等功效;可與枸杞、杜仲搭配;與胡蘿卜、海參、豬肝相克,同食可能會(huì)引起不適;
玫瑰茄的熱量49千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鈣,富含鉀;具有益心血管、祛脂降壓、清熱除火等功效;
甘草的熱量202千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鐵,富含鋅,富含膳食纖維;具有補(bǔ)脾益氣、滋咳潤(rùn)肺、調(diào)和百藥等功效;與鰱魚(yú) 、排骨、豬肉相克,同食可能會(huì)引起不適;