
| 茄子蒸排骨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 子排 | 克 | 1207千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 腌茄子 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 4.6克 | 0.2克 |
| 總量 | 734克 | 茄子蒸排骨熱量/卡路里1378千卡 | |||

1/5. 排骨切段過開水沖冼瀝干裝碗中,將過好水的排骨加鹽拌勻待用,

2/5. 備好適量的腌茄子,

3/5. 將茄子碼在腌好的排骨上,

4/5. 放進(jìn)電壓鍋里高壓30分鐘即成。

5/5. 茄子蒸排骨即成。
子排的熱量278千卡(每100克);具有補(bǔ)虛、解熱毒、潤燥等功效;
腌茄子的熱量57千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;