西班牙海鮮飯的熱量和減肥功效
| 西班牙海鮮飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 歐芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 藏紅花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 總量 | 327克 | 西班牙海鮮飯熱量/卡路里1184千卡 | |||
 熱量1184千卡，相當(dāng)于斜板仰臥起坐274分鐘消耗的熱量...259 | |||||
西班牙海鮮飯的做法共22個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/22. 蔬菜類材料
2/22. 海鮮類材料
3/22. 雞腿肉
4/22. 調(diào)味料 藏紅花在西餐里是一味常用的高級(jí)香料
5/22. 蔬菜切丁切段
6/22. 海鮮備料。雞腿肉切丁
7/22. 2個(gè)平底鍋加油微火燒熱。。水鍋煮開(kāi)水
8/22. 大蒜切小片入鍋
9/22. 入雞腿肉微火炒熟
10/22. 先入洋蔥，再入青黃甜椒翻炒
11/22. 2個(gè)鍋。。一個(gè)鍋內(nèi)入蝦仁
12/22. 2鍋內(nèi)入西紅柿
13/22. 2鍋內(nèi)倒入準(zhǔn)備好的免洗米
14/22. 微火翻炒一會(huì)兒之后。加入適量開(kāi)水。。藏紅花。。鹽。。胡椒調(diào)味。味道濃一些飯會(huì)好吃些。
15/22. 2鍋內(nèi)。。沒(méi)有蝦仁的鍋入烏賊墨汁。
16/22. 2種風(fēng)味的海鮮飯
17/22. 烏賊墨汁的主要放烏賊
18/22. 蓋上錫箔紙。。入150度烤箱。15分鐘。
19/22. 出烤箱。小火燒熱。
20/22. 最后一個(gè)步驟。。沿鍋邊倒入適量橄欖油。。以便鍋底的米飯焦黃。
21/22. 最后撒上歐芹碎。。和檸檬
22/22. 2種風(fēng)味的西式海鮮飯完成。
食材功效信息
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有清肺、促消化、緩解胃痛等功效；可與綠豆、紫米、鎖陽(yáng)搭配；與蕨菜、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
歐芹的熱量20千卡（每100克）；具有鎮(zhèn)靜安神、祛風(fēng)、養(yǎng)血補(bǔ)虛等功效；可與茭白、粳米、香芋搭配；與兔肉、螃蟹、雞肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
藏紅花的熱量281千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有解郁安神、止痛、散郁開(kāi)結(jié)等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 西班牙海鮮飯熱量1184 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白質(zhì)11.7 克
- 碳水化合物157 克
- 鈉94.5 毫克
- 鈣939 毫克
- 鐵54.6 毫克
- 鉀741 毫克