
| 美味灌腸熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蕎面 | 克 | 327千卡 | 327千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 總量 | 434克 | 美味灌腸熱量/卡路里1242千卡 | |||

1/4. 用比較深的容器倒入面,拌入鹽,倒水的三分之一,用筷子開始拌面,拌勻了就擰,擰成流尖面的樣子時(shí)使勁的擰,上勁后分?jǐn)?shù)次倒入剩余的水開始稀釋。稀釋到這個(gè)樣子就可以了哦,一根筷子是滴狀,2跟筷子是線狀。說(shuō)明下,水和面等量是容積等量哦。鹽少許即可。

2/4. 倒入盤子里 上鍋蒸。上汽后10分即可。蕎面是很香的哦

3/4. 這個(gè)是蒸好的哦 涼了就可以拌了哦 用小勺的柄順著盤子邊一劃,蒸好的灌腸就可以扣出來(lái)了

4/4. 灌腸切條,黃瓜和西紅柿也切條,碼放盤里。鍋熱倒油,油熱關(guān)火,稍等放入辣椒,油涼了揀出辣椒,開火熱油,放入熟的花生,關(guān)火。加入生抽,澆在灌腸上。OK。醋是開吃的時(shí)候才放的哦
蕎面的熱量327千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;
水的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
花生的熱量567千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素C,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血通乳、清咽止咳等功效;可與紅酒、棗、豬蹄搭配;與黃瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能會(huì)引起不適;