珍珠奶茶的熱量和減肥功效
| 珍珠奶茶熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 馬鈴薯淀粉 | 克 | 255千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 紅糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 煉乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 紅茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 236克 | 珍珠奶茶熱量/卡路里848千卡 | |||
 熱量848千卡，相當(dāng)于對(duì)面舞188分鐘消耗的熱量...270 | |||||
珍珠奶茶的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 材料：馬鈴薯淀粉、紅糖、奶粉、紅茶。
2/12. 紅糖加溫水，攪拌融化。
3/12. 馬鈴薯淀粉倒入紅糖水里，攪拌讓水均勻滲透。
4/12. 像干干的土豆泥，太干加紅糖水，太稀加淀粉。
5/12. 搓圓就會(huì)散，用兩只手的三個(gè)指頭對(duì)擠，邊擠邊轉(zhuǎn)成圓形，放下圓形就趴了說(shuō)明稀了，要加淀粉。
6/12. 擠成圓形后放盆里，防粘放點(diǎn)淀粉。
7/12. 用篩子篩掉淀粉。
8/12. 鍋里放水燒開(kāi)，下小圓球煮開(kāi)后小火煮20分鐘，關(guān)火后悶30分鐘，期間溫度低了再燒再悶。
9/12. 撈出冷水沖泡，表面晶瑩剔透。
10/12. 奶粉放杯子里，開(kāi)水沖開(kāi)，放少些紅茶、煉乳攪拌均勻。
11/12. 把珍珠圓子放到牛奶杯子里，加點(diǎn)白糖，大功告成！
12/12. 喝奶茶老！新鮮的奶茶！
食材功效信息
馬鈴薯淀粉的熱量319千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
紅糖的熱量372千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)血、緩中止痛、溫胃驅(qū)寒等功效；可與小米、小米面、姜搭配；與牛奶、牛排、肥牛相克，同食可能會(huì)引起不適；
奶粉的熱量484千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有治療便秘、防治近視、治便秘等功效；可與桃、蜂蜜、黑豆搭配；與巧克力、菠蘿、醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅茶的熱量324千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有抗衰老、解毒、利尿等功效；
煉乳的熱量325千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有強(qiáng)化骨骼、補(bǔ)充能量、補(bǔ)充鈣質(zhì)等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 珍珠奶茶熱量848 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白質(zhì)55.3 克
- 碳水化合物435.3 克
- 鈉719 毫克
- 鈣2613 毫克
- 鐵31.4 毫克
- 鉀4675 毫克