老姜的熱量41千卡（每100克）；具有驅(qū)散寒邪、促進(jìn)消化、殺菌等功效；可與海蟹、牛肉、牛腩搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有強(qiáng)身體、促進(jìn)消化、清腸道等功效；可與粳米、排骨、火腿搭配；與雞翅、雞肉、大蔥相克，同食可能會引起不適；

辣椒粉的熱量263千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有防感冒、健胃消食、健胃等功效；可與白菜、雞蛋、豆腐搭配；與胡蘿卜、豬肝、南瓜相克，同食可能會引起不適；

孜然粉的熱量162千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有祛寒除濕、祛風(fēng)止痛、理氣開胃等功效；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防癌、促進(jìn)消化、抗癌等功效；可與玉米、雞蛋、豬肉搭配；與河蝦、黃豆、小龍蝦相克，同食可能會引起不適；