涼拌干海帶絲的熱量和減肥功效
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| 涼拌干海帶絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 總量 | 312克 | 涼拌干海帶絲熱量/卡路里667千卡 | |||
 熱量667千卡，相當(dāng)于大提琴334分鐘消耗的熱量...120 | |||||
涼拌干海帶絲的做法共3個(gè)步驟
食材主料/輔料
干海帶絲（1個(gè)）、辣椒（2只）、蒜（蒜苗）（2~4顆）、醋（適量）、醬油（1勺）、鹽（適量）、雞精（適量）
1/3. 將干海帶絲拿出用冷水浸泡2小時(shí)左右，將水瀝干。在普通菜鍋加入水煮沸放入海帶絲在滴入幾滴醋，煮5分鐘。
2/3. 將煮好的海帶絲倒入盆中，用冷水浸泡5分鐘左右，泡好后把海帶絲瀝干倒入干凈的碗中（過(guò)程就沒(méi)有拍照了）。
3/3. 將辣椒、蒜或者蒜苗切碎，放入裝有海帶絲的碗中，加入醋、鹽巴、醬油、雞精攪拌均勻，放5分鐘后即可裝盤(pán)食用（或直接食用）。
食材功效信息
辣椒的熱量295千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有防感冒、幫助消化、擋輻射等功效；可與娃娃菜、明蝦、北極蝦搭配；與豬肝、黃瓜、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
醋的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有防衰老、止血、促進(jìn)消化等功效；可與豬骨、綠豆芽、黃瓜搭配；與小米、四季豆、菜心相克，同食可能會(huì)引起不適；
醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有提鮮、促進(jìn)食欲、增進(jìn)食欲等功效；
雞精的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有增進(jìn)食欲、開(kāi)胃、促消化等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 涼拌干海帶絲熱量667 千卡
- 脂肪15.2 克
- 蛋白質(zhì)31.4 克
- 碳水化合物98 克
- 鈉42255.5 毫克
- 鈣630 毫克
- 鐵40 毫克
- 鉀1614 毫克