
| 鯽魚(yú)湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯽魚(yú) | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 海帶 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蘿卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 總量 | 1132克 | 鯽魚(yú)湯熱量/卡路里638千卡 | |||

1/16. 完美

2/16. 兩條魚(yú)都有魚(yú)籽

3/16. 凈魚(yú)備用

4/16. 用廚房紙巾吸干表面水份

5/16. 姜切片 蔥切煅

6/16. 鍋里熱油八角花椒蔥姜鋪底煎魚(yú)

7/16. 倒入開(kāi)水開(kāi)大火

8/16. 出白湯了

9/16. 放入海帶

10/16. 鯽魚(yú)海帶湯

11/16. 冷水鍋撒上姜片蔥段~把沖洗干凈的兩條鯽魚(yú)放入~開(kāi)大火~

12/16. 大白蘿卜

13/16. 出白湯了

14/16. 有點(diǎn)腥味~加了料酒和白酒

15/16. 切好的蘿卜絲放里加鹽巴~出鍋的時(shí)候放香菜~鯽魚(yú)蘿卜湯做好了給奶奶送去~

16/16. 鯽魚(yú)湯
鯽魚(yú)的熱量108千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有美容抗皺、活血通絡(luò)、增強(qiáng)體抗力等功效;可與豆腐、薄荷、綠豆芽搭配;與五花肉、蜂蜜、排骨相克,同食可能會(huì)引起不適;
海帶的熱量13千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有抗癌、抗氧化、御寒等功效;可與絲瓜、排骨、生菜搭配;與薏米、柿子、白酒相克,同食可能會(huì)引起不適;
蘿卜的熱量15千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有化痰熱、防癌、潤(rùn)肺祛痰等功效;可與五花肉、羊排、排骨搭配;與阿膠、木耳、橘子相克,同食可能會(huì)引起不適;