
| 肉丸炒西生菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | 1.1克 | 0.17克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 543克 | 肉丸炒西生菜熱量/卡路里456千卡 | |||

1/7. 西生菜洗凈切成適量大小塊;瀝干水備用;

2/7. 肉丸解凍后切成適量大小塊,切姜片和蒜蓉;

3/7. 香菇洗凈,對(duì)半切開;

4/7. 熱油鍋,先下姜,蒜和肉丸一起炒出香味;

5/7. 然后加入香菇一起,炒至香菇出香味;

6/7. 然后加入西生菜炒至變色;

7/7. 調(diào)入少許鹽和一點(diǎn)生抽調(diào)味,炒勻即可!
肉丸的熱量165千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)腎氣、滋肝陰、補(bǔ)鈣等功效;
西生菜的熱量12千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃等功效;可與海帶、豬肝、大蒜搭配;與積雪草、蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;
香菇的熱量26千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有降低膽固醇、治療高血壓、抗血栓等功效;可與雞腿、豆腐、毛豆搭配;與野雞、鵪鶉、明蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;