油豆角燜飯的熱量和減肥功效
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| 油豆角燜飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 油豆角 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 豬肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 總量 | 667克 | 油豆角燜飯熱量/卡路里1518千卡 | |||
 熱量1518千卡，相當(dāng)于空手道152分鐘消耗的熱量...600 | |||||
油豆角燜飯的做法共9個步驟
食材主料/輔料
油豆角（300克）、豬肉（200克）、大米（3杯）、蔥（一棵）、姜（2-3片）、花椒粉（1茶匙）、鹽（3茶匙）、醬油（1湯匙）、植物油（適量）
1/9. 豆角切菱形段。
2/9. 豬肉切片。
3/9. 蔥切段，姜切大片（方便檢出）。
4/9. 大米淘好備用。
5/9. 鍋中放少許油，加熱后放肉片煸炒。
6/9. 肉變色后下豆角繼續(xù)炒。
7/9. 豆角炒軟后放蔥姜炒出香味。
8/9. 放少許花椒面，適量醬油，上色后加水。（水是煮米飯的用水量）。
9/9. 把豆角連水倒進電飯煲中，和大米混合均勻，加適量的鹽（炒菜的量就可以），按煮飯鍵。飯煮好后再拌勻就可以吃了。
食材功效信息
油豆角的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和五臟、歸脾、補中益氣等功效；可與土豆、大蒜、綠豆搭配；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤腸胃、補虛、補鈣等功效；可與銀耳、柿子、木瓜搭配；與龜、鴨梨、羊肝相克，同食可能會引起不適；
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有中和胃酸、和胃、除煩渴等功效；可與板栗、枇杷、桂圓肉搭配；與蜂蜜、蕨菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 油豆角燜飯熱量1518 千卡
- 脂肪36 克
- 蛋白質(zhì)24.1 克
- 碳水化合物82.7 克
- 鈉66.8 毫克
- 鈣930 毫克
- 鐵51.8 毫克
- 鉀787 毫克