清蒸洋薊的熱量和減肥功效
| 清蒸洋薊熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 洋薊 | 克 | 27千卡 | 53千卡 | 2.89克 | 0.34克 |
| 檸檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄欖油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 總量 | 567克 | 清蒸洋薊熱量/卡路里664千卡 | |||
 熱量664千卡，相當(dāng)于鋪床332分鐘消耗的熱量...120 | |||||
清蒸洋薊的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/7. 洗干凈后，將葉子前1/3剪掉（有尖尖頭的），然后把前段切掉。很新鮮的話，根只需要刨皮。老一點(diǎn)就直接切掉吧～
2/7. 用半蒸發(fā)，將鍋里放水，差不多1-2英尺水，蓋過植物底部。在水里加些檸檬和橄欖油。
3/7. 取決于你的洋薊大小，蒸30-45分鐘左右。如果底下的葉子可以輕易地拔掉就說明好了
4/7. 先一片一片葉子的吃。摘掉一片葉子，然后用上面或者下面的牙齒掛掉葉子地下白白的東西。一片一片吃～
5/7. 直到你到中心。這個(gè)choke是不能吃的！因?yàn)橄袼拿郑愠粤司突匮首。╟hoke).拿勺子刮掉就好
6/7. 然后你剩下這個(gè)最好吃的洋薊心。整個(gè)都能吃，所以慢慢品嘗吧～ ??
7/7. 我外圍放了黃瓜和枸杞子，淋了醋和麻油。超好吃～ 而且剛蒸好的洋薊是熱的，所以讓黃瓜稍微軟一點(diǎn)，更入味～ ??
食材功效信息
洋薊的熱量53千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含膳食纖維；
檸檬的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開胃、開胃醒脾、延緩衰老等功效；可與馬蹄、蜂蜜、雞肉搭配；與牛蛙、牛奶、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
橄欖油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)皮膚、防輻射等功效；
枸杞子的熱量258千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有補(bǔ)肝、養(yǎng)血、降血糖等功效；可與百合、鯽魚、桑葚搭配；
醋的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有消除疲勞、促進(jìn)消化、促消化等功效；可與豬骨、黃瓜、土豆搭配；與冬瓜、水芹菜、豌豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 清蒸洋薊熱量664 千卡
- 脂肪203.34 克
- 蛋白質(zhì)17.99 克
- 碳水化合物85.15 克
- 鈉36808.8 毫克
- 鈣743 毫克
- 鐵34.41 毫克
- 鉀1121 毫克