自制蝦條的熱量和減肥功效
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| 自制蝦條熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 總量 | 419克 | 自制蝦條熱量/卡路里1423千卡 | |||
 熱量1423千卡，相當(dāng)于騎腳踏車464分鐘消耗的熱量...184 | |||||
自制蝦條的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（一碗）、雞蛋（一個(gè)）、鹽（少許）、孜然（少許）、植物油（適量）
1/9. 先把孜然用刀切碎放到面粉里
2/9. 把鹽用溫水化開(kāi)晾涼
3/9. 水涼以后和面把雞蛋打到面粉里繳開(kāi)倒水和面，面要和的硬一些，硬一點(diǎn)的炸完吃著更酥
4/9. 和完面醒十多分鐘
5/9. 接著把面搟開(kāi)搟的薄一些和搟面條的差不多就行
6/9. 搟好以后切成約六厘米左右的長(zhǎng)條
7/9. 然后切成細(xì)條
8/9. 鍋中倒油約七八成熱放入切好的面條，先用小火炸一會(huì)再開(kāi)中火，炸至用筷子一動(dòng)有響身聲再改小火炸至變色撈出控油
9/9. 完成酥酥脆脆孜然味的
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有增強(qiáng)免疫力、改善貧血、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有防細(xì)菌感染、預(yù)防癌癥、潤(rùn)肺利咽等功效；可與干貝、銀魚(yú)、香椿搭配；與牛奶、雪蓮果、鵝肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有預(yù)防蛀牙、祛除腥膻之味、殺菌等功效；與紅豆沙、豆餡、小豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
孜然的熱量100千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有祛寒除濕、驅(qū)風(fēng)止痛、理氣開(kāi)胃等功效；
植物油的熱量533千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、潤(rùn)腸等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 自制蝦條熱量1423 千卡
- 脂肪115.01 克
- 蛋白質(zhì)26.86 克
- 碳水化合物106.52 克
- 鈉10186 毫克
- 鈣115 毫克
- 鐵4.25 毫克
- 鉀148 毫克