泡皮炒雜菜的熱量和減肥功效
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| 泡皮炒雜菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 紹菜 | 克 | 35千卡 | 25千卡 | 1.8克 | 0.5克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 1052克 | 泡皮炒雜菜熱量/卡路里1607千卡 | |||
 熱量1607千卡，相當(dāng)于健美操344分鐘消耗的熱量...280 | |||||
泡皮炒雜菜的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬皮（1塊）、木耳（3個(gè)）、紅蘿卜（1個(gè)）、芹菜（1顆）、紹菜（1顆）、蔥（1顆）、洋蔥（1個(gè)）
1/4. 先泡發(fā)豬皮10分鐘，切好條
2/4. 以上各種切條塊狀，蔥切蔥花。
3/4. 先炒好豬皮，再放雜菜，加點(diǎn)水焗8分鐘
4/4. 上菜
食材功效信息
豬皮的熱量385千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B12，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)益精血、光澤頭發(fā)、活血止血等功效；
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有益氣、貧血、活血等功效；可與圓白菜、海蜇皮、豇豆搭配；與青蘿卜、紅螺 、鴨肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有順氣、抗癌、健胃消食等功效；與地黃、人參、首烏相克，同食可能會(huì)引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛濕、鎮(zhèn)靜安神、開(kāi)胃等功效；可與基圍蝦、雞肝、茭白搭配；與蝦、河蜆、醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
紹菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 泡皮炒雜菜熱量1607 千卡
- 脂肪29.14 克
- 蛋白質(zhì)34.28 克
- 碳水化合物32.99 克
- 鈉218.3 毫克
- 鈣228 毫克
- 鐵6.07 毫克
- 鉀803 毫克