飯合丨泰味鯛魚柳的熱量和減肥功效
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| 飯合丨泰味鯛魚柳熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅鯛魚 | 克 | 675千卡 | 90千卡 | 19.6克 | 1.3克 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 櫻桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黃姜 | 克 | 1910千卡 | 361千卡 | 9.6克 | 2.2克 |
| 香葉 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 總量 | 1878克 | 飯合丨泰味鯛魚柳熱量/卡路里2784千卡 | |||
 熱量2784千卡，相當(dāng)于午睡3480分鐘消耗的熱量...48 | |||||
飯合丨泰味鯛魚柳的做法共7個步驟
食材主料/輔料
紅鯛魚（適量）、西紅柿（適量）、櫻桃番茄（適量）、洋蔥（適量）、香茅草（適量）、南姜（適量）、黃姜（適量）、蒜蓉（適量）、香葉（適量）、青紅花椒（適量）、青紅小辣椒（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、椰汁（適量）、番茄醬（適量）、青檸檬（適量）
1/7. 制作泰式風(fēng)味醬。將蒜蓉、姜黃、南姜切碎炒香，加入鹽糖，加入香葉、青紅花椒繼續(xù)翻炒，最后加入青檸檬汁。備用
2/7. 鍋內(nèi)下油，放入洋蔥塊，炒到金黃色
3/7. 加入大小番茄塊翻炒
4/7. 加入鹽糖調(diào)味，炒到出汁。加入熬好的泰味風(fēng)味醬，椰漿，少許番茄醬，魚的醬汁就做好了
5/7. 把紅鯛魚塊用鹽、胡椒粉腌制。將腌好的魚下鍋煎至全熟。煎魚時在魚背上劃幾刀，加快魚肉成熟
6/7. 取出煎好的魚片，倒入醬汁
7/7. 味鯛魚柳做好，裝盤
食材功效信息
紅鯛魚的熱量90千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有改善記憶力、美容、養(yǎng)顏等功效；可與豆豉搭配；
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治療高血壓、祛雀斑、幫助消化等功效；可與圓白菜、蜂蜜、雞蛋搭配；與胡蘿卜、白酒、蝦相克，同食可能會引起不適；
櫻桃番茄的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血壓、美容、抗衰老等功效；可與菜花、芹菜、卷心菜搭配；與蝦、土豆、石榴相克，同食可能會引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有殺菌、抗癌、治療高血壓等功效；可與排骨、豬肉、西葫蘆搭配；與小龍蝦、蝦、皮皮蝦相克，同食可能會引起不適；
黃姜的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；
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營養(yǎng)信息
- 飯合丨泰味鯛魚柳熱量2784 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白質(zhì)69.3 克
- 碳水化合物103.04 克
- 鈉110.5 毫克
- 鈣113.7 毫克
- 鐵11.21 毫克
- 鉀1172 毫克