皮蛋甜蝦粥的熱量和減肥功效
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| 皮蛋甜蝦粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 北極蝦 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 粥 | 克 | 70千卡 | 59千卡 | 1.30克 | 0.20克 |
| 總量 | 623克 | 皮蛋甜蝦粥熱量/卡路里556千卡 | |||
 熱量556千卡，相當于治安222分鐘消耗的熱量...150 | |||||
皮蛋甜蝦粥的做法共9個步驟
食材主料/輔料
北極蝦（適量）、香菇（3朵）、皮蛋（1只）、粥（1鍋）、水（適量）、鹽（適量）、姜（適量）、料酒（適量）、白胡椒粉（適量）
1/9. 北極甜蝦解凍；
2/9. 剝?nèi)ノr殼后加入少許鹽抓勻，再用清水沖洗干凈，加入料酒備用；
3/9. 香菇泡發(fā)后切片；
4/9. 皮蛋切成小丁；
5/9. 煮一鍋粥，加入姜片（因為稍后要放入蝦仁，所以先在粥中加姜片去腥，也可以切成細姜絲）；
6/9. 倒入蝦仁和香菇片煮幾分鐘；
7/9. 出鍋前倒入皮蛋丁略煮（皮蛋可以吃生吃，不用煮太久，關(guān)火后蓋上蓋子燜一會兒就行了）；
8/9. 撒入鹽和白胡椒粉拌勻；
9/9. 完成。
食材功效信息
北極蝦的熱量95千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有提高性欲、降血壓、提高性功能等功效；可與油菜、芹菜、大蔥搭配；與雞肉、柿子、黃豆相克，同食可能會引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血壓、治療高血壓、防治腫瘤等功效；可與武昌魚、牛里脊、草魚搭配；與北極蝦、明蝦、基圍蝦相克，同食可能會引起不適；
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有醒酒、養(yǎng)心養(yǎng)神、止瀉等功效；與紅糖、黃鱔、甲魚相克，同食可能會引起不適；
粥的熱量59千卡（每100克）；具有利小便、止煩渴、滋養(yǎng)脾胃等功效；
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營養(yǎng)信息
- 皮蛋甜蝦粥熱量556 千卡
- 脂肪11.68 克
- 蛋白質(zhì)26.66 克
- 碳水化合物28.6 克
- 鈉1.4 毫克
- 鈣2 毫克
- 鐵0.3 毫克
- 鉀20 毫克