果仁兒餅干的熱量和減肥功效
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| 果仁兒餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 409千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 紅棗 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 雞蛋 | 克 | 79千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 606克 | 果仁兒餅干熱量/卡路里2428千卡 | |||
 熱量2428千卡，相當于堆木頭486分鐘消耗的熱量...300 | |||||
果仁兒餅干的做法共10個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（230克）、黃油（85克）、白糖（60克）、雞蛋（55克）、葡萄干（120克）、紅棗（50克）、小胡桃仁（15克）、鹽（少許）
1/10. 材料合照來一張
2/10. 黃油軟化，分次加砂糖打發(fā)。
3/10. 打好的黃油，泛白即可。
4/10. 加入蛋液打勻
5/10. 加果仁兒拌勻
6/10. 加入面粉充分拌勻
7/10. 揉成一團放置十分鐘左右（最好放進冰箱里冷凍一下）
8/10. 搟成約3厘米厚度，用餅干模具造型。
9/10. 各種形狀的餅干get√，放入烤箱。
10/10. 餅干出爐（我弄的餅干比較厚，所以需要較長時間烤制，160度，30分鐘，烤至金黃）果仁沒有切很碎，所以烤出來餅干表面都炸裂了，不過不影響口感?
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除熱、止渴、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有改善貧血、促進身體發(fā)育、補充能量等功效；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有療瘡、潤肺生津、舒緩肝氣等功效；可與香瓜、楊桃、番茄搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細菌感染、預(yù)防動脈硬化、潤肺利咽等功效；可與基圍蝦、肥牛、絲瓜搭配；與雪蓮果、菠蘿、紅薯相克，同食可能會引起不適；
葡萄干的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有降低膽固醇、緩解神經(jīng)衰弱、暖腎等功效；可與蜂蜜、枸杞子、山藥搭配；與白蘿卜、駱駝肉、白開水相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 果仁兒餅干熱量2428 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白質(zhì)31.16 克
- 碳水化合物344.52 克
- 鈉10241 毫克
- 鈣272 毫克
- 鐵16.65 毫克
- 鉀1837 毫克