家常菜水鹵香干的熱量和減肥功效

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家常菜水鹵香干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
香葉	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蒜頭	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
菜籽油	克	1924千卡	899千卡	0克	99.9克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
總量	459克	家常菜水鹵香干熱量/卡路里2242千卡
熱量2242千卡，相當(dāng)于斜板仰臥起坐519分鐘消耗的熱量...259

家常菜水鹵香干的做法共7個(gè)步驟

食材主料/輔料

白茶干（300克）、干辣椒（適量）、大料（適量）、八角（適量）、香葉（適量）、蒜頭（適量）、姜（適量）、醬油（適量）、菜籽油（適量）、鹽（適量）、生抽（適量）

1/7. 需要的材料備齊

2/7. 香干切三角狀

3/7. 倒入菜籽油將香干炸酥，因?yàn)檫@樣在后面煮的時(shí)候更入味更好吃

4/7. 炸這樣的時(shí)候可以將它撈起來(lái)

5/7. 全部撈起裝盤(pán)，多余的油盛起備用

6/7. 將香干放入鍋內(nèi)加水煮，并且將所有的佐料放入，加入適當(dāng)?shù)尼u油調(diào)色，此過(guò)程不需要用到油了，因?yàn)檎ǖ倪^(guò)程中就吸收了油

7/7. 過(guò)十分鐘左右水快燒干放點(diǎn)生抽調(diào)鮮，再之后就可以盛起來(lái)裝盤(pán)了，這樣香噴噴，酥酥的鹵香干就完成了

食材功效信息

干辣椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有減肥、促進(jìn)血液循環(huán)、開(kāi)胃消食等功效；可與北極蝦、羊肉、豆腐搭配；與黃瓜、胡蘿卜、南瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

大料的熱量195千卡（每100克）；具有除腥、增加白細(xì)胞、增進(jìn)食欲等功效；可與兔肉、牛肉搭配；

八角的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、促消化、胃部脹悶等功效；可與兔肉、牛肉搭配；

香葉的熱量205千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有溫中行氣、除冷健胃、止痛散寒等功效；

蒜頭的熱量149千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有護(hù)肝、排毒清腸、防癌癥等功效；可與萵筍、排骨、五花肉搭配；與雞肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能會(huì)引起不適；