海苔芝士面包的熱量和減肥功效
| 海苔芝士面包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黃油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 387克 | 海苔芝士面包熱量/卡路里830千卡 | |||
 熱量830千卡，相當(dāng)于換床單332分鐘消耗的熱量...150 | |||||
海苔芝士面包的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/18. 準(zhǔn)備食材。
2/18. 所有材料全部放入面包機(jī)桶內(nèi)，設(shè)置和面10分鐘，暫停5分鐘后，再設(shè)置和面20分鐘。
3/18. 和面結(jié)束，面團(tuán)呈完全階段，可以撐出完美手套膜。
4/18. 將面團(tuán)收?qǐng)A后放入面包機(jī)進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
5/18. 約40分鐘后，手指蘸干粉插洞，洞口不回縮不塌陷即可。
6/18. 將面團(tuán)取出排氣后，平均分割成6份，滾圓后蓋保鮮膜靜置松弛15分鐘。
7/18. 取一面團(tuán)，搟成長舌形，底部壓薄，鋪上芝士條、撒上海苔碎。
8/18. 從上往下卷起，卷的時(shí)候兩端要捏緊，最后底部收口處同樣捏緊。
9/18. 將整好形的面團(tuán)底部收口進(jìn)下放入合適的模內(nèi)。
10/18. 入烤箱內(nèi)二發(fā)，約30分鐘。
11/18. 發(fā)酵完成后，在表面用利刀割口
12/18. 刷上蛋液再撒上海苔碎，烤箱上下火170度預(yù)熱。
13/18. 預(yù)熱結(jié)束，放入烤箱中層，烘烤20分鐘左右，表面上色后可加蓋錫紙。
14/18. 從烤箱取出后即移出烤盤晾涼。
15/18. 成品圖
16/18. 成品圖
17/18. 成品圖
18/18. 成品圖
食材功效信息
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有養(yǎng)顏、防治近視、改善睡眠等功效；可與香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；與桔子、棗、紅棗相克，同食可能會(huì)引起不適；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有促進(jìn)傷口愈合、潤肺生津、滋陰等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有促消化、清污解毒、幫助消化等功效；與紅豆餡、紅豆沙、豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有延緩衰老、養(yǎng)血發(fā)胎、防細(xì)菌感染等功效；可與圓生菜、莧菜、生菜搭配；與豆?jié){、鵝蛋、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
面包粉的熱量220千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除熱、養(yǎng)心、止渴等功效；
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營養(yǎng)信息
- 海苔芝士面包熱量830 千卡
- 脂肪112.2 克
- 蛋白質(zhì)30.91 克
- 碳水化合物165.4 克
- 鈉10253.4 毫克
- 鈣431 毫克
- 鐵5.93 毫克
- 鉀312 毫克