泡芙雪人的熱量和減肥功效
| 泡芙雪人熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 1189克 | 泡芙雪人熱量/卡路里2226千卡 | |||
 熱量2226千卡，相當(dāng)于鋪瓷磚495分鐘消耗的熱量...270 | |||||
泡芙雪人的做法共22個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/22. 加入160g清水
2/22. 加入鹽
3/22. 加入白砂糖
4/22. 加入黃油80g
5/22. 中火加熱攪拌至沸騰
6/22. 雞蛋打散備用
7/22. 當(dāng)煮至沸騰的時(shí)候，轉(zhuǎn)小火加入低筋面粉100克
8/22. 冷卻面糊
9/22. 快速攪拌至不粘鍋
10/22. 少量多次加入蛋液，充分?jǐn)嚢?/p>
11/22. 把面糊裝入裱花袋擠出
12/22. 放入烤箱，上下火、200度、10分鐘
13/22. 待泡芙膨脹定型后，180度、20分鐘
14/22. 稀奶中加入白砂糖
15/22. 打發(fā)
16/22. 草莓去葉（切片留頂）
17/22. 泡芙去頭
18/22. 擠一部分奶油放在草莓片上
19/22. 再繼續(xù)往泡芙內(nèi)擠奶油
20/22. 然后蓋上草莓頂做帽子
21/22. 奶油臉上放上兩顆黑芝麻做眼睛，加入糖果裝飾，撒糖粉
22/22. 完成嘍
食材功效信息
草莓的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有明目、治療便秘、預(yù)防痔瘡等功效；可與牛奶、紅糖、榛子搭配；與紅薯、豬排、櫻桃相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、防細(xì)菌感染、預(yù)防動(dòng)脈硬化等功效；可與茼蒿、北極蝦、明蝦搭配；與味精、茶葉、菠蘿相克，同食可能會(huì)引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、止渴、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)身體發(fā)育、補(bǔ)充能量、均衡營養(yǎng)等功效；
奶的熱量78千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
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營養(yǎng)信息
- 泡芙雪人熱量2226 千卡
- 脂肪158.71 克
- 蛋白質(zhì)48.13 克
- 碳水化合物333.87 克
- 鈉10263 毫克
- 鈣1071 毫克
- 鐵28.92 毫克
- 鉀858 毫克