
| 肉龍千層餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小麥面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 豬里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 分蔥 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 生抽 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 總量 | 583克 | 肉龍千層餅熱量/卡路里1334千卡 | |||

1/9. 面粉加入水和成面團(tuán),表面光滑,夏天面要和硬一點(diǎn),放二十分鐘,

2/9. 香蔥,肉類切碎些把肉加入嫩肉粉,生抽,油,鹽,淹十分鐘,

3/9. 放好的面團(tuán)分成三小份,搟成薄面皮,多加點(diǎn)面粉,不會(huì)粘在一起

4/9. 面皮衣次放上鹽,油,肉,蔥花,

5/9. 卷起,

6/9. 一個(gè)方向,合成團(tuán)

7/9. 搟面杖搟好后面上放點(diǎn)籽麻,多按一下,

8/9. 放入電餅檔,兩面金黃后取出

9/9. 成品
小麥面粉的熱量344千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有除熱、止渴、補(bǔ)虛損等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
分蔥的熱量34千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有降低膽固醇、增強(qiáng)食欲、降血壓等功效;
食用油的熱量899千卡(每100克);具有降血脂、預(yù)防高血壓、補(bǔ)虛等功效;
生抽的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有增進(jìn)食欲、降低膽固醇等功效;
嫩肉粉的熱量200千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);