綠野仙蹤雞肉卷的熱量和減肥功效
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| 綠野仙蹤雞肉卷熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘆筍 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 205克 | 綠野仙蹤雞肉卷熱量/卡路里53千卡 | |||
 熱量53千卡，相當于滑板11分鐘消耗的熱量...300 | |||||
綠野仙蹤雞肉卷的做法共5個步驟
食材主料/輔料
大雞腿（2個）、蘆筍（100克）、胡蘿卜（2根）、紅綠葉生菜（少許）、小紅蘿卜（適量）、棉線（適量）、黃瓜（1根）、苦莒（1把）、錫紙（適量）
1/5. 雞腿剔除骨頭，開成均勻的薄片，用錘子將其敲扁
2/5. 雞腿兩面均勻抹上鹽和白葡萄酒，腌漬10分鐘
3/5. 胡蘿卜、蘆筍、汆水，核桃160度烤10分鐘，雞腿肉下面墊保鮮膜，將食材包入其中
4/5. 鍋內(nèi)煎香，180度烤30分鐘，15分鐘時，每隔5分鐘刷一層蜂蜜，共三次
5/5. 雞腿切開，配上蔬菜，裝盤
食材功效信息
蘆筍的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有提高免疫力、治療高血壓、預(yù)防高血壓等功效；可與大花蟹、大閘蟹、海參搭配；與羊肉、瓠瓜、西葫蘆相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強免疫力、胃腸蠕動、促進消化等功效；可與綠豆芽、狗肉、鱸魚搭配；與白酒、山楂、山藥相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 綠野仙蹤雞肉卷熱量53 千卡
- 脂肪0.37 克
- 蛋白質(zhì)2.5 克
- 碳水化合物11.21 克
- 鈉245 毫克
- 鈣32 毫克
- 鐵0.3 毫克
- 鉀225 毫克