牛肉燒嫩豆腐的熱量和減肥功效
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| 牛肉燒嫩豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鹵牛肉 | 克 | 154千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 總量 | 600克 | 牛肉燒嫩豆腐熱量/卡路里559千卡 | |||
 熱量559千卡，相當(dāng)于烤面包224分鐘消耗的熱量...150 | |||||
牛肉燒嫩豆腐的做法共9個步驟
食材主料/輔料
豆腐（500克）、鹵牛肉（100克）、蔥（適量）、鹵牛肉汁（適量）、食用油（適量）、鹽（2小勺）、生抽（1勺）、雞精（少許）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/9. 熱鍋上油。
2/9. 將蔥姜蒜末放入，炒香。
3/9. 倒入少許熱水。
4/9. 將切成麻將方塊的豆腐倒入。
5/9. 加2小勺鹽。
6/9. 倒入適量的牛肉鹵汁。
7/9. 將切好的熟牛肉塊放入。
8/9. 加一勺生抽，調(diào)色調(diào)味。
9/9. 蓋鍋，大火三四分鐘，加少許雞精，即可出鍋。
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健脾利濕、降血脂、補脾益胃等功效；可與黃魚 、水芹菜、海帶 搭配；與蜂蜜、苦瓜、木耳菜相克，同食可能會引起不適；
鹵牛肉的熱量154千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有促進康復(fù)、益氣血、補鐵等功效；可與草菇、大白菜、香芋搭配；與紅螺、栗子、田螺相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 牛肉燒嫩豆腐熱量559 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白質(zhì)31.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 鈉7.2 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀125 毫克