韭菜花香干炒螄螺肉的熱量和減肥功效
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| 韭菜花香干炒螄螺肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 總量 | 502克 | 韭菜花香干炒螄螺肉熱量/卡路里328千卡 | |||
 熱量328千卡，相當(dāng)于網(wǎng)球47分鐘消耗的熱量...420 | |||||
韭菜花香干炒螄螺肉的做法共20個(gè)步驟
食材主料/輔料
螄螺（一大盤）、香干（2塊）、韭菜花（適量）、姜片（適量）、料酒（適量）、生抽（少許）、白糖（少許）、鹽（少許）、雞精（少許）
1/20. 材料：螄螺（已洗凈）
2/20. 香干、韭菜花、姜片
3/20. 將韭菜花清洗一下、撈出。
4/20. 放在案板上切碎，待用。
5/20. 將香干放在案板上切碎，待用。
6/20. 將已洗凈的螄螺下入清水鍋中。
7/20. 隨后，擱入姜片。
8/20. 加適量的料酒。
9/20. 焯開(kāi)、撈出。
10/20. 晾涼一下。
11/20. 接著，用牙簽挑出螄螺肉。
12/20. 待用
13/20. 燒鍋倒油燒熱，下入切碎的香干和韭菜花翻炒翻炒。
14/20. 然后，合入螄螺肉。
15/20. 加少許生抽。
16/20. 加少許白糖。
17/20. 加少許鹽。
18/20. 加少許雞精。
19/20. 調(diào)味炒勻，即成。
20/20. 出鍋，裝盤。
食材功效信息
香干的熱量140千卡（每100克）；具有清熱解毒、和脾胃、益氣寬中等功效；可與白蘿卜、帶魚(yú)搭配；與小蔥、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
韭菜花的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有癰瘡腫毒、尿血、痔瘡等功效；可與豬血、鵪鶉蛋、墨魚(yú)搭配；與蜂蜜、牛排、蒜薹相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 韭菜花香干炒螄螺肉熱量328 千卡
- 脂肪4.41 克
- 蛋白質(zhì)18.289999 克
- 碳水化合物15.05 克
- 鈉164.5 毫克
- 鈣410 毫克
- 鐵8.54 毫克
- 鉀631 毫克