鐵板魷魚的熱量和減肥功效

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鐵板魷魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
魷魚	克	224千卡	75千卡	17克	0.8克
洋蔥	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
蔥	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
孜然	克	14千卡	100千卡	1克	4克
白芝麻	克	285千卡	606千卡	22.2克	55.6克
總量	487克	鐵板魷魚熱量/卡路里570千卡
熱量570千卡，相當(dāng)于寫作業(yè)317分鐘消耗的熱量...108

鐵板魷魚的做法共20個(gè)步驟

食材主料/輔料

魷魚（適量）、洋蔥（適量）、辣椒粉（適量）、孜然（適量）、白芝麻（適量）、蔥（適量）、海鮮醬（5勺）、蠔油（1勺）、甜面醬（半勺）、蒜蓉醬（半勺）、白砂糖（半勺）、白醋（半勺）、大蒜（適量）

1/20. 魷魚洗凈后切斷，用竹簽穿串，備用

2/20. 魷魚身切幾刀，方便入味

3/20. 配置醬料~加入海鮮醬5勺

4/20. 加入蠔油1勺

5/20. 加入甜面醬半勺

6/20. 加入蒜蓉醬半勺

7/20. 加入白砂糖半勺

8/20. 加入蒜泥適量

9/20. 加入白醋半勺，攪拌均勻，醬料完成~

10/20. 取辣椒面、孜然、白芝麻適量，備用

11/20. 洋蔥洗凈后切碎

12/20. 鐵板刷油燒熱，加入洋蔥碎，炒香后放上魷魚串~

13/20. 用鍋鏟不斷按壓魷魚

14/20. 魷魚7-8成熟時(shí)刷上醬料，繼續(xù)不斷按壓

15/20. 收汁后撒上辣椒面

16/20. 撒上孜然

17/20. 不停翻動(dòng)、按壓

18/20. 撒上適量蔥花和白芝麻，出鍋~

19/20. 香氣四溢~

20/20. 口水流了一地~

食材功效信息

魷魚的熱量75千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有防治貧血、恢復(fù)視力、緩解疲勞等功效；可與黃瓜、豬蹄、木耳搭配；與茄子、茶葉、番茄醬相克，同食可能會(huì)引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防癌、補(bǔ)鈣、祛痰利尿等功效；可與羊排、五花肉、大蒜搭配；與黃豆、河蝦、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；

孜然的熱量100千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有理氣調(diào)中、驅(qū)風(fēng)止痛、理氣開胃等功效；

白芝麻的熱量606千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有通便、護(hù)發(fā)、促進(jìn)骨骼發(fā)育等功效；可與山藥、杏仁、枸杞子搭配；與雞胸肉、雞翅、雞胸脯肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗菌、滋陰補(bǔ)陽、緩疲勞等功效；可與牛臀肉、元蘑、臀部牛肉搭配；與日本豆腐、苦苣、熏豆腐干相克，同食可能會(huì)引起不適；