番茄肉醬意大利面的熱量和減肥功效
分享到：
| 番茄肉醬意大利面熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 491克 | 番茄肉醬意大利面熱量/卡路里746千卡 | |||
 熱量746千卡，相當(dāng)于溜旱冰99分鐘消耗的熱量...450 | |||||
番茄肉醬意大利面的做法共16個步驟
食材主料/輔料
肉末（150克）、番茄（3個）、雞蛋（2個）、意大利面條（150克）、鹽（適量）、橄欖油（適量）、黑椒碎（適量）、雞粉（少許）、胡椒粉（少許）、椒鹽粉（少許）
1/16. 備好食材，肉沫調(diào)入鹽、雞粉、胡椒粉、攪拌均勻、腌制片刻
2/16. 番茄洗凈去皮，切薄片
3/16. 熱鍋，倒入橄欖油
4/16. 倒入肉沫煸炒至白色
5/16. 倒進番茄炒出沙
6/16. 倒入少許水，翻炒均勻
7/16. 遮上鍋蓋，這鍋導(dǎo)熱快且受熱均勻，用中火即可，煮3—5分鐘左右
8/16. 煮至湯汁濃郁，調(diào)入鹽
9/16. 撒入黑椒碎
10/16. 盛起碗中
11/16. 湯鍋中燒開大量清水，調(diào)入1小勺鹽，放入意大利面條煮至軟透（約15分鐘左右）
12/16. 撈起面條，用涼開水沖一下
13/16. 趁熱用濕抹布一擦，干干凈凈，再抹干水燒熱，倒入少許油，敲入雞蛋中火煎至蛋黃稍微凝固，這鍋很容易清潔，做菜速度大大提升
14/16. 碟子盛起面條，面條上面澆上肉醬，鋪上煎好的雞蛋，撒點黑椒碎，撒點椒鹽粉即可食用
15/16. 成品圖
16/16. 成品圖
食材功效信息
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助消化、增強免疫力、降血壓等功效；可與菜花、雞蛋、芥藍搭配；與黃瓜、土豆、豬肝相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動脈硬化、健腦益智、清熱解毒等功效；可與莧菜、辣椒、小米面搭配；與茶葉、糖精、消炎片相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 番茄肉醬意大利面熱量746 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白質(zhì)28.06 克
- 碳水化合物5.82 克
- 鈉204.5 毫克
- 鈣77 毫克
- 鐵4.55 毫克
- 鉀463 毫克