龍利魚的熱量83千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護視力、預防心腦血管疾病等功效；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有提神、降血脂、補鈣等功效；可與排骨、玉米、火腿搭配；與小龍蝦、皮皮蝦、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有鎮(zhèn)痛、健胃消食、減肥等功效；可與糙米、雞蛋、豬肝搭配；與秋黃瓜、黃瓜相克，同食可能會引起不適；

杏鮑菇的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有消食、祛脂降壓、提高免疫力等功效；與鵪鶉、田螺、驢肉相克，同食可能會引起不適；

綠豆芽的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治療便秘、清熱解暑、消腫等功效；可與冬瓜、醋、蛤蜊搭配；與豬肝相克，同食可能會引起不適；