雪蓮花饃的熱量和減肥功效
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| 雪蓮花饃熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 總量 | 600克 | 雪蓮花饃熱量/卡路里1872千卡 | |||
 熱量1872千卡，相當于曼波舞624分鐘消耗的熱量...180 | |||||
雪蓮花饃的做法共18個步驟
食材主料/輔料
面粉（500克）、溫水（100克）、酵母（或用發(fā)面水一碗）（5克）、牛奶（100克）、清油（20克）、鹽，花椒（適量）
1/18. 面粉500克
2/18. 溫水+牛奶+花椒+少許鹽+發(fā)面水這些用來和面。
3/18. 把和好的面發(fā)孝一個小時。（我是用烤箱的低溫發(fā)孝功能，發(fā)1小時節(jié)省時間。）
4/18. 揉成長條，切10份。
5/18. 拿出一份搟圓。
6/18. 刷一層薄油。
7/18. 對疊
8/18. 再刷一層油，對疊。
9/18. 大致比劃三份。
10/18. 第一刀切下要連著底下一層不斷，第二刀切下角是第三份。
11/18. 再將角張開，一切為二。
12/18. 就照這樣放上。
13/18. 筷子抹油橫著中間壓下。
14/18. 再用兩根筷子，向兩邊壓下。
15/18. 壓下筷子時向中間擠壓并攏，取出筷子。
16/18. 做好一朵，中間放個枸杞，完整的雪蓮花完成。
17/18. 做好后，籠屜刷油放花饃，鍋里倒入水開始蒸，水開后20分就好。
18/18. 蒸好出鍋了。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰補虛、健脾、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美容、預防骨質(zhì)疏松、大便秘結等功效；可與黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；與橙子、韭菜、菠蘿相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雪蓮花饃熱量1872 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白質(zhì)18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 鈉49.2 毫克
- 鈣261 毫克
- 鐵0.03 毫克
- 鉀109 毫克