
| 雞米豆渣羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 雞胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 總量 | 448克 | 雞米豆渣羹熱量/卡路里501千卡 | |||

1/10. 把香蔥摘洗凈切碎。

2/10. 把雞脯肉切成米粒大小,加料酒、鹽腌制入味。

3/10. 把雞脯肉切成米粒大小,加料酒、鹽腌制入味。

4/10. 把現(xiàn)磨的豆?jié){過濾,留下豆渣備用。

5/10. 把現(xiàn)磨的豆?jié){過濾,留下豆渣備用。

6/10. 把豆渣加水大火燒開。

7/10. 燒開后放入雞米、豬油、胡椒面、花椒面、鹽。

8/10. 小火慢熬20分鐘左右。

9/10. 加入水淀粉勾芡,再撒上少許雞精和蔥花。

10/10. 最后攪拌均勻即可。
豆渣的熱量77千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有清熱潤燥、利小便、清熱解毒等功效;