干菜玉米餅的熱量和減肥功效
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| 干菜玉米餅熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 梅干菜 | 克 | 141千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 山茶油 | 克 | 297千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小麥白面粉 | 克 | 718千卡 | 359千卡 | 10.8克 | 1.2克 |
| 總量 | 934克 | 干菜玉米餅熱量/卡路里2039千卡 | |||
 熱量2039千卡，相當于手工活1359分鐘消耗的熱量...90 | |||||
干菜玉米餅的做法共9個步驟
食材主料/輔料
瘦肉（200克）、娃娃菜（四片）、香蔥（3根）、梅干菜（100克）、玉米粉（100克）、山茶油（一勺）、鹽（適量）、白糖（適量）、小麥白面粉（200克）
1/9. 第一步，開水揉面，玉米面，白面逐步加水，揉搓成光滑面團；我拍的照片已經是切好的小面團了。
2/9. 第二步，將小面團搟成薄片。
3/9. 如果有點黏，就撒些面粉。
4/9. 薄片一張
5/9. 第三步，準備好菜餡，娃娃菜切丁，香蔥切丁，肉切片，加鹽糖（少一點因為干菜是咸的）和干菜攪拌均勻，把餡均勻鋪在薄片上。
6/9. 第四步，像包包子一樣打折子，收口。輕輕搟平，我的皮有點薄，所以要輕輕搟，不是特別擅長面食。
7/9. 出品
8/9. 第五步，用油慢慢煎，get
9/9. 早餐成品
食材功效信息
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；具有生津液、滋肝陰、滋陰等功效；可與白蘿卜、絲瓜、小白菜搭配；與鵪鶉、海蝦、黃豆相克，同食可能會引起不適；
娃娃菜的熱量12千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；具有預防結腸癌、解渴利尿、促進消化等功效；可與辣椒、蝦仁搭配；與兔肉相克，同食可能會引起不適；
梅干菜的熱量141千卡（每100克）；具有開胃下氣、補虛勞、益血生津等功效；與羊肉、羊骨相克，同食可能會引起不適；
玉米粉的熱量360千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；
山茶油的熱量899千卡（每100克）；具有防衰老、長壽、去火等功效；
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營養(yǎng)信息
- 干菜玉米餅熱量2039 千卡
- 脂肪119.06 克
- 蛋白質63.46 克
- 碳水化合物320.85 克
- 鈉13681.6 毫克
- 鈣1720 毫克
- 鐵48 毫克
- 鉀2058 毫克