椰奶漢堡的熱量和減肥功效
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| 椰奶漢堡熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 黃油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 細砂糖 | 克 | 92千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 484克 | 椰奶漢堡熱量/卡路里1324千卡 | |||
 熱量1324千卡，相當于吹號角662分鐘消耗的熱量...120 | |||||
椰奶漢堡的做法共18個步驟
食材主料/輔料
面包粉（250克）、黃油（10克）、干酵母（3克）、細砂糖（23克）、鹽（2克）、椰汁（100克）、淡奶油（30克）、雞蛋（1個）、黃瓜片（適量）、火腿腸（適量）、沙拉醬（適量）、白芝麻（適量）、牛奶（少許）
1/18. 把主料中的材料全部放入面包機桶內(nèi)，啟動和面鍵
2/18. 大約20分鐘后裝入保鮮袋內(nèi)，排出袋內(nèi)空氣，放入冰箱冷藏過夜
3/18. 第二天取出后，室溫放置15分鐘
4/18. 倒出用搟面杖排氣
5/18. 平均分成8份
6/18. 取一個面團，搟成模具大小的長度，壓扁一邊
7/18. 收緊卷起
8/18. 全部做好放入模具內(nèi)
9/18. 和一杯熱水同時放入烤箱發(fā)酵至2倍大小
10/18. 發(fā)酵好的面團
11/18. 稍稍刷上一層牛奶或者蛋液
12/18. 均勻撒上白芝麻，烤箱上下管170度預熱，放入烤箱中層烤制20分鐘即可，大約8分鐘后蓋上錫紙以防上色過度
13/18. 烤好后取出放涼
14/18. 切開一個漢堡，面包非常軟，椰香濃郁
15/18. 加入喜歡的材料，我加了黃瓜和火腿腸，沙拉醬
16/18. 蓋上另一片即可食用
17/18. 成品
18/18. 成品
食材功效信息
面包粉的熱量220千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除熱、養(yǎng)心、益腎等功效；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有改善貧血、均衡營養(yǎng)、加飽腹感等功效；
細砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有潤肺生津、抗氧化、除口臭等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有促消化、提鮮、呵護咽喉等功效；與紅豆沙、豆餡、赤豆相克，同食可能會引起不適；
椰汁的熱量231千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有解渴祛暑、潤顏、祛風等功效；可與雞肉 糯米、冬瓜搭配；
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營養(yǎng)信息
- 椰奶漢堡熱量1324 千卡
- 脂肪207.01 克
- 蛋白質(zhì)28.06 克
- 碳水化合物169.32 克
- 鈉10550.3 毫克
- 鈣186 毫克
- 鐵8.45 毫克
- 鉀888 毫克