小麥粉的熱量349千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有嫩膚、潤肺、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、解熱煩、美容護(hù)膚等功效；可與茼蒿、生菜、明蝦搭配；與田雞、鵝、茶葉相克，同食可能會引起不適；

韭菜的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有溫中行氣、潤腸通便、腎虛陽痿等功效；可與綠豆芽、墨魚、海蝦搭配；與蜂蜜、牛里脊、蒜薹相克，同食可能會引起不適；

食用油的熱量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血壓、降血脂等功效；

干蝦仁的熱量48千卡（每100克）；具有緩解神經(jīng)衰弱、促消化、治療高血壓等功效；可與絲瓜、韭菜、辣椒搭配；與雞肉、黃豆、豬肉相克，同食可能會引起不適；