
| 美味手抓餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 四季寶花生醬 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | 20克 | 44克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 總量 | 1123克 | 美味手抓餅熱量/卡路里1743千卡 | |||

1/14. 面粉加水,揉成光滑的面團(tuán),醒面30分鐘。(我一般提前晚上和好面,第二天早上起來(lái)直接烙)
面粉的含水量不同,水要適量添加。面團(tuán)柔軟就行了。

2/14. 搟成長(zhǎng)方形片,撒上一層鹽,刷上一層油。

3/14. 折扇子一樣折起來(lái)。

4/14. 卷成卷,收口壓在下面。

5/14. 再搟成圓片。

6/14. 電餅鐺燒熱烙熟。沒(méi)有電餅鐺可以用平底鍋。

7/14. 取出烙餅,煎一個(gè)雞蛋,再煎一根香腸(香腸忘記拍圖,請(qǐng)自行腦補(bǔ))。

8/14. 烙好的餅上,擠上四季寶花生醬,刷子刷勻。

9/14. 放上雞蛋,香腸,再擠入四季寶花生醬,用刷子刷勻。

10/14. 放上兩片生菜,再擠上一層花生醬。

11/14. 卷起來(lái),切三片西紅柿生吃,也可以卷在餅里吃。美美的享受營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐吧!

12/14. 成品圖。

13/14. 成品圖。

14/14. 成品圖。
面粉的熱量366千卡(每100克);具有除熱、止渴、養(yǎng)胃等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
水的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
西紅柿的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有預(yù)防高血壓、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)陰涼血等功效;可與豆腐、芹菜、圓白菜搭配;與冰棍、河蟹、魚(yú)頭相克,同食可能會(huì)引起不適;
生菜的熱量27千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有促進(jìn)消化、降低膽固醇、幫助消化等功效;可與雞蛋、豆腐、豆腐皮搭配;與積雪草、蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;
四季寶花生醬的熱量597千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);