
| 臘八粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米糝 | 克 | 142千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蓮子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 紅豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 總量 | 791克 | 臘八粥熱量/卡路里2425千卡 | |||

1/7. 準(zhǔn)備好煮臘八粥的材料,可以按自己的喜好搭配。

2/7. 將材料淘洗干凈,加入清水放入冰箱浸泡過夜。

3/7. 第二天從冰箱里取出泡好的材料,材料連同浸泡的水一起倒入高壓鍋里,加入足量的清水,加蓋,放上氣閥,大火煮至上汽,轉(zhuǎn)中小火再煮10分鐘,即可關(guān)火。

4/7. 等到完全下汽之后,拿開氣閥,開蓋,開中火,加入冰糖。

5/7. 加入枸杞子,煮至白糖完全融化即可關(guān)火。

6/7. 盛入碗中即可食用。

7/7. 成品圖。
玉米糝的熱量347千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有延緩衰老、利水通淋、抗衰老等功效;與牡蠣、田螺相克,同食可能會引起不適;
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有止汗、止渴、護(hù)發(fā)明目等功效;可與葡萄、蓮藕、桂花搭配;與雞胸肉、蓮子、蘋果相克,同食可能會引起不適;
紅豆的熱量329千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含膳食纖維;具有消脹、潤腸通便、解酒等功效;可與薏米、糯米、黑米搭配;與羊肝、冬瓜、羊肚相克,同食可能會引起不適;
蓮子的熱量89千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)益藥、治療高血壓、防癌等功效;可與花生、茡薺、豆?jié){搭配;與豬肚、糯米相克,同食可能會引起不適;
枸杞子的熱量258千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有養(yǎng)血、潤肺、抗脂肪肝等功效;可與菊花、百合、紅參搭配;