雜菜煲的熱量和減肥功效

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雜菜煲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
菜心	克	56千卡	19千卡	2.029999克	0.09克
上海青	克	795千卡	286千卡	6.20克	0.80克
豬肝	克	323千卡	129千卡	19.3克	3.5克
豬腎	克	96千卡	96千卡	15.4克	3.2克
總量	1168克	雜菜煲熱量/卡路里1299千卡
熱量1299千卡，相當(dāng)于仰泳186分鐘消耗的熱量...420

雜菜煲的做法共4個步驟

食材主料/輔料

娃娃菜（一個）、菜心（5朵）、腐竹皮（2片）、上海青（2朵）、豬肝（適量）、豬腎（適量）、米絲（半顆）

1/4. 下油熱鍋放入蒜粒炒熱一下然后倒入菜炒炒，放入鹽粉，味丹，雞粉，黃豆醬

2/4. 倒入豬肝，豬腎炒，8成熟

3/4. 把炒鍋的東西倒入沙鍋煲放入米絲，加入7成碗的水大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火煮，米絲熟就可以了。

4/4. 美味的雜菜煲完成

食材功效信息

娃娃菜的熱量12千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有促消化、促進(jìn)消化、解渴利尿等功效；可與蝦仁、辣椒搭配；與兔肉相克，同食可能會引起不適；

菜心的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血脂、預(yù)防貧血、降血壓等功效；可與豆腐、豬肝、金針菇搭配；與南瓜、南瓜、黃瓜相克，同食可能會引起不適；

上海青的熱量286千卡（每100克）；具有強(qiáng)身健體、消腫解毒、解毒消腫等功效；可與油皮、日本豆腐、豆干搭配；與迷你黃瓜、金瓜、胡瓜相克，同食可能會引起不適；

豬肝的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)血、補(bǔ)肝、養(yǎng)血等功效；可與苦菜、金針菇、腐竹搭配；與香菜、豆芽、雀肉相克，同食可能會引起不適；

豬腎的熱量96千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有消積滯、通膀胱、補(bǔ)腎氣等功效；可與木耳、豆芽、杜仲搭配；與田螺、白蘿卜相克，同食可能會引起不適；