豬腎

( zhū shèn )

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簡介豬腰，別名是豬腎，香港人稱為豬腰，因器形如古代的銀錠而得名“銀錠盒”。豬腰營養(yǎng)豐富，適宜腎虛之人、腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用，老年人腎虛耳聾、耳鳴者也適宜食用，但是血脂偏高者和高膽固醇者忌食。

豬腎別名：	豬腰子
豬腎功效：	補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣、補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴、健腎補(bǔ)腰、和腎理氣
豬腎用于：	腎虛、腰痛、水腫、耳聾、耳鳴
豬腎禁忌：	血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
豬腎適宜：	一般人群均可食用。適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。

豬腎（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量96(千卡)
碳水化合物1.4(克)
維生素B2(核黃素)1.14(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.31(毫克)
維生素E0.34(毫克)
維生素A(視黃醇)41(微克)
維生素C13(毫克)
膽固醇354(毫克)
蛋白質(zhì)15.4(克)
脂肪3.2(克)
鈉鹽134.2(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)8(毫克)
鋅2.56(毫克)
鐵6.1(毫克)
銅0.58(毫克)
鉀217(毫克)
磷215(毫克)
鈉134.2(毫克)
硒111.77(微克)
鈣12(毫克)
鎂22(毫克)
錳0.16(毫克)
嘌呤132(毫克)

豬腎的營養(yǎng)成分查詢：100克豬腎的熱量含量96千卡，100克豬腎的碳水化合物含量1.4克，100克豬腎的維生素B2(核黃素)含量1.14毫克，100克豬腎的維生素B1(硫胺素)含量0.31毫克，100克豬腎的維生素E含量0.34毫克，100克豬腎的維生素A(視黃醇)含量41微克，100克豬腎的維生素C含量13毫克，100克豬腎的膽固醇含量354毫克，100克豬腎的蛋白質(zhì)含量15.4克，100克豬腎的脂肪含量3.2克，100克豬腎的鈉鹽含量134.2毫克，100克豬腎的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量8毫克，100克豬腎的鋅含量2.56毫克，100克豬腎的鐵含量6.1毫克，100克豬腎的銅含量0.58毫克，100克豬腎的鉀含量217毫克，100克豬腎的磷含量215毫克，100克豬腎的鈉含量134.2毫克，100克豬腎的硒含量111.77微克，100克豬腎的鈣含量12毫克，100克豬腎的鎂含量22毫克，100克豬腎的錳含量0.16毫克，100克豬腎的嘌呤含量132毫克

豬腎GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評(píng)價(jià)：