雜蔬炒面的熱量和減肥功效
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| 雜蔬炒面熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面條 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 牛心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 1124克 | 雜蔬炒面熱量/卡路里2581千卡 | |||
 熱量2581千卡，相當于網(wǎng)球369分鐘消耗的熱量...420 | |||||
雜蔬炒面的做法共21個步驟
食材主料/輔料
面條（500克）、牛心菜（適量）、豬肉（適量）、胡蘿卜（適量）、青椒（適量）、洋蔥（適量）、生抽（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）
1/21. 青椒切絲備用。
2/21. 胡蘿卜切絲備用。
3/21. 洋蔥切絲備用。
4/21. 豬肉切片后加入生抽。
5/21. 加入蔥姜絲。
6/21. 加入黑胡椒粉、油。
7/21. 攪拌均勻后腌制10分鐘左右。
8/21. 牛心菜切絲備用。
9/21. 面條煮熟后撈出控干水分。
10/21. 鍋中加入適量油。
11/21. 加入肉絲翻炒至變色。
12/21. 加入蔥絲。
13/21. 加入胡蘿卜。
14/21. 加入洋蔥絲。
15/21. 加入青椒絲。
16/21. 翻炒均勻，菜變軟。
17/21. 加入牛心菜
18/21. 翻炒均勻
19/21. 加入適量鹽翻炒均勻。
20/21. 加入面條。
21/21. 翻炒均勻入味即可。
食材功效信息
面條的熱量284千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有養(yǎng)胃、養(yǎng)心、增強免疫力等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
牛心菜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、防癌、幫助消化等功效；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱毒、生津液、潤肌膚等功效；可與黑木耳、西瓜、紫菜搭配；與龜、菠菜、豆類相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有下氣、增強免疫力、胃腸蠕動等功效；可與菠菜、綠豆芽、大米搭配；與白酒、醋、水蘿卜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雜蔬炒面熱量2581 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白質(zhì)25.4 克
- 碳水化合物76.4 克
- 鈉112.7 毫克
- 鈣71 毫克
- 鐵6.6 毫克
- 鉀421 毫克