咸魚燒茄瓜的熱量和減肥功效
分享到：
| 咸魚燒茄瓜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咸魚 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 912克 | 咸魚燒茄瓜熱量/卡路里2191千卡 | |||
 熱量2191千卡，相當于太極拳548分鐘消耗的熱量...240 | |||||
咸魚燒茄瓜的做法共7個步驟
食材主料/輔料
茄子（2條）、咸魚（1條）、五花肉（適量）、蔥（1棵）、大蒜（1個）
1/7. 咸魚切塊用水泡十分鐘（去咸味）
2/7. 茄子泡水放些鹽（一是茄子不會變黑，二是可去除上面農(nóng)藥殘留物）
3/7. 五花肉切丁
4/7. 放少量油放蒜爆香，放五花肉下去炸，炸出豬油
5/7. 咸魚瀝干水，放入鍋里炸香
6/7. 再放入茄瓜，蓋鍋蓋燜五分鐘放入少量醬油、醋、雞精、鹽
7/7. 放入蔥花起鍋
食材功效信息
茄子的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有發(fā)汗解表、溫肺、健脾等功效；可與兔肉、菠菜、黃豆搭配；與魷魚、墨魚、螃蟹相克，同食可能會引起不適；
咸魚的熱量161千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有清熱解毒等功效；與西紅柿相克，同食可能會引起不適；
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有止消渴、潤肌膚、滋肝陰等功效；可與蘑菇、紫菜、茄子搭配；與甘草、百合、鵪鶉相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 咸魚燒茄瓜熱量2191 千卡
- 脂肪63.19 克
- 蛋白質(zhì)25.01 克
- 碳水化合物6.06 克
- 鈉86.4 毫克
- 鈣36 毫克
- 鐵0.97 毫克
- 鉀411 毫克