芝士炸豬排的熱量和減肥功效
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| 芝士炸豬排熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 馬蘇里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 總量 | 637克 | 芝士炸豬排熱量/卡路里1760千卡 | |||
 熱量1760千卡，相當(dāng)于打桌球704分鐘消耗的熱量...150 | |||||
芝士炸豬排的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬排（2塊）、馬蘇里拉芝士（1把）、紅綠葉生菜（適量）、蛋黃（2個(gè)）、面包糠（1大碗）、鹽（適量）、料酒（適量）、食用油（適量）
1/10. 準(zhǔn)備好新鮮的食材，馬蘇里拉芝士提前室溫放軟
2/10. 豬排去骨去膘，用鹽、料酒腌15分鐘
3/10. 撒面粉，用木槌敲扁
4/10. 體積約是原來的兩倍大小
5/10. 豬排內(nèi)側(cè)刷蛋液，放上馬蘇里拉芝士
6/10. 將另一片蓋在上面，用木槌輕輕從中間將空氣排出，四周壓緊
7/10. 豬排外側(cè)刷蛋液，滾上面包糠
8/10. 油燒到7層熱，小火煎到金黃，反面
9/10. 繼續(xù)炸到金黃，出鍋
10/10. 豬排放在面包上吸油
食材功效信息
豬排的熱量264千卡（每100克）；具有補(bǔ)血、滋陰潤燥、補(bǔ)腎養(yǎng)血等功效；可與紫薯、紅薯、甘薯搭配；與草莓、草莓醬相克，同食可能會(huì)引起不適；
馬蘇里拉芝士的熱量328千卡（每100克）；具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、補(bǔ)鈣、增強(qiáng)活力等功效；與羊肉、楊桃、鱸魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 芝士炸豬排熱量1760 千卡
- 脂肪43.9 克
- 蛋白質(zhì)44 克
- 碳水化合物5.2 克
- 鈉629.1 毫克
- 鈣807 毫克
- 鐵3.2 毫克
- 鉀349 毫克