花旗參烏雞湯的熱量和減肥功效
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| 花旗參烏雞湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 烏雞 | 克 | 1110千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 花旗參 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 總量 | 1115克 | 花旗參烏雞湯熱量/卡路里1303千卡 | |||
 熱量1303千卡，相當于健美操279分鐘消耗的熱量...280 | |||||
花旗參烏雞湯的做法共9個步驟
食材主料/輔料
烏雞（1000克）、瘦肉（100克）、花旗參（15克）、紅棗（30克）、鹽（適量）
1/9. 把所有材料準備好。
2/9. 紅棗洗干凈，去核。
3/9. 花旗參泡一下后切成片（花旗參片可省略此步驟）。
4/9. 瘦肉洗干凈，切成小塊。
5/9. 烏雞洗干凈，切成大塊。
6/9. 放進煮開水的鍋，大火煮一下，逼出污血。
7/9. 取出，用清水沖洗干凈浮沫，并瀝干水分備用。
8/9. 湯鍋中注入適量清水，加入所有材料，插上電源，高火煮開后轉(zhuǎn)中低火煮1.5小時。
9/9. 喝的時候，按個人口味調(diào)入適量鹽。
食材功效信息
烏雞的熱量111千卡（每100克）；具有補肝益腎、滋補、滋陰清熱等功效；可與山藥、首烏、棗搭配；與鯽魚、蝦、兔肉相克，同食可能會引起不適；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有滋陰、補腎養(yǎng)血、補鈣等功效；可與茄子、蕓豆、香芋搭配；與甘草、豆類、香菜相克，同食可能會引起不適；
花旗參的熱量335千卡（每100克）；具有靜心凝神、增強記憶力、老年癡呆等功效；可與豬骨搭配；
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營養(yǎng)信息
- 花旗參烏雞湯熱量1303 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白質(zhì)52.5 克
- 碳水化合物67.4 克
- 鈉121.5 毫克
- 鈣23 毫克
- 鐵5.3 毫克
- 鉀628 毫克